Description
Le schizandra, Schizandra chinensis, est une liane arbustive originaire de Chine, de CorĂ©e, de lâextrĂȘme est de la Russie et du Japon, qui pousse spontanĂ©ment en moyenne montagne.
Câest un arbuste grimpant apprĂ©ciĂ© pour sa floraison dĂ©corative mais encore davantage pour ses baies rouges aux vertus reconnues, utilisĂ©es de maniĂšre ancestrale en herbologie chinoise et tibĂ©taine.
Les baies rĂ©pondent au nom Ă©vocateur de Baie de Chine rouge aux cinq saveurs car elles renferment les 5 goĂ»ts principaux de la cuisine typique asiatique. Le sucrĂ© avec sa pulpe douce tranchant avec lâaigre de sa peau, lâamertume et lâĂ©picĂ© dĂ©gagĂ©s par son noyau et lâarriĂšre goĂ»t salĂ© que laisse le masticage de ses feuilles.
Tonifiant gĂ©nĂ©ral, le shizandra prĂ©sentent de nombreuses propriĂ©tĂ©s dont celle de maintenir les fonctions de purification de lâorganisme.



