Description
Le gingembre, Zingiber officinale, est une plante herbacĂ©e vivace de la famille des ZingiberacĂ©es, originaire des rĂ©gions tropicales dâAsie. Ăpice et condiment trĂšs rĂ©pandu, le gingembre est Ă©galement lâun des remĂšdes les plus utilisĂ©s au monde. Depuis les temps les plus reculĂ©s, il est trĂšs prisĂ© en Asie.
Le gingembre est reconnu, entre autres, pour contribuer au bien-ĂȘtre physique, soutenir les dĂ©fenses naturelles, aider Ă gĂ©rer les douleurs inflammatoires, maintenir la mobilitĂ© des articulations.
Enfin, le gingembre présente également des propriétés antioxydantes reconnues.
