Description
La morue, Gadus morhua, Ă©galement connue sous le nom de cabillaud, est un poisson des eaux froides qui vit en Atlantique Nord, des eaux canadiennes aÌ la mer de Barents.
Bien que sa chair soit largement consommĂ©e, câest son huile qui prĂ©sente des propriĂ©tĂ©s nutritionnelles intĂ©ressantes. Celle-ci est particuliĂšrement riche en vitamines A et D.
La vitamine D, surnommĂ©e la « vitamine du soleil », provient essentiellement de la biosynthĂšse cutanĂ©e sous lâeffet du rayonnement ultraviolet. Seuls 10 Ă 20% de la vitamine D proviennent dâune source exogĂšne, via lâabsorption dâaliments riches en vitamine D. Cette synthĂšse cutanĂ©e dĂ©pend, notamment, de la pigmentation de la peau, de lâutilisation de crĂšmes solaires, de la saison et de la latitude. A lâheure actuelle, suite Ă lâurbanisation, Ă la sĂ©dentaritĂ© et aux recommandations sur lâexposition solaire, la production cutanĂ©e de vitamine D diminue.
La vitamine D prĂ©sente de nombreuses propriĂ©tĂ©s. Elle est un des composants majeurs du mĂ©tabolisme phosphocalcique et est impliquĂ©e dans la minĂ©ralisation osseuse comme dans le maintien dâune calcĂ©mie adĂ©quate. Elle contribue Ă©galement au fonctionnement normal du systĂšme immunitaire et au maintien dâune fonction musculaire normale.
La vitamine A est, quant Ă elle, connue pour contribuer au maintien dâune vision normale et Ă lâentretien de la peau et des muqueuses. Tout comme la vitamine D, elle contribue au fonctionnement normal du systĂšme immunitaire.
Ingrédients :
Huile de foie de morue (Gadus morhua) titrée à 1000 UI/g de vitamine A et 100 UI/g de vitamine D : 270 mg, tunique (gélatine de poisson, humectant : glycérine).
Posologie :
Enfants : 2 Ă 4 capsules par jour.
Adultes : 4 Ă 6 capsules par jour.
Avec un verre dâeau.