Description
Le cartilage de requin est une source naturelle de protéines collagéniques, de calcium, de phosphore et de chondroïtine.
Le calcium est le minĂ©ral le plus abondant du corps humain, soit 1 Ă 1,2 kg environ chez lâadulte. 99% de ce calcium contribue Ă la formation et Ă la soliditĂ© des os et des dents.
Le phosphore est le deuxiÚme minéral le plus abondant dans le corps humain. Il est un constituant essentiel des cellules osseuses : 85% environ du phosphore est associé au calcium dans les os.
La chondroïtine et les protéines collagéniques sont des composés essentiels du cartilage.
Notre cartilage de requin est extrait dâune espĂšce commune non menacĂ©e et pĂȘchĂ©e Ă des fins alimentaires.