Description
Regarder la tĂ©lĂ©vision ou travailler devant un Ă©cran dâordinateur sous de mauvaises conditions dâĂ©clairage avec une lumiĂšre trop forte, trop faible ou de teinte dĂ©sagrĂ©able peut fatiguer les yeux. De plus, lâair sec, la pollution et la fumĂ©e de cigarette affectent la production lacrymale, ce qui accentue les irritations oculaires et dĂ©tĂ©riore lâacuitĂ© visuelle.
La vitamine A fait partie intégrante du pourpre rétinien, le pigment photosensible des cellules en bùtonnets, qui est nécessaire à la perception des contrastes, surtout lorsque la lumiÚre est faible. La vitamine A et la vitamine B2 contribuent à maintenir une vision normale.
Les acides gras omĂ©ga-3 DHA et EPA sont des constituants majeurs de la membrane des cellules en bĂątonnets, oĂč ils soutiennent la production et le fonctionnement du pourpre rĂ©tinien. Le DHA et l’EPA protĂšgent Ă©galement les photorĂ©cepteurs contre les dommages occasionnĂ©s par les radicaux libres. Ils ont aussi une influence positive sur la composition et les propriĂ©tĂ©s du film lacrymal.
La lutĂ©ine et la zĂ©axanthine sont des pigments prĂ©sents en quantitĂ©s Ă©levĂ©es dans la macula, lui confĂ©rant sa couleur jaune caractĂ©ristique et une protection particuliĂšre vis-Ă -vis des rayonnements solaires nocifs. Ces pigments nâĂ©tant pas synthĂ©tisĂ©s par lâorganisme, doivent ĂȘtre apportĂ©s exclusivement par le biais de lâalimentation.
La vitamine E, la vitamine C, le zinc, le cuivre et le sĂ©lĂ©nium font partie de lâarsenal de dĂ©fense cellulaire contre les mĂ©canismes oxydatifs qui peuvent entraver le fonctionnement cellulaire. Ces nutriments antioxydants sont dâautant plus importants dans les cellules photorĂ©ceptrices, qui sont sans cesse soumises aux attaques des radicaux libres produits sous lâaction de la lumiĂšre.